根据《四川轻化工大学促进科技成果转化实施办法(修订)》(川轻化﹝2022﹞43号)的规定,现将一项科技成果转化有关事项予以公示:
一、成果基本信息:
技术秘密名称:一种超甜醪糟制备技术
成果完成人:王洋; 叶阳
技术秘密内容:以酒米为原料,经过清洗、浸泡12小时以上、蒸煮、冷却、调曲拌曲、发酵、加水后熟等一系列工艺步骤,协同控制酒曲添加品种和添加量、酒米发酵时间、发酵温度等关键工艺参数,得到一种超甜醪糟技术,该技术可使得产品糖度在20度以上,酒精度低于0.5%。
二、科技成果转化形式:
技术秘密普通许可
三、拟交易价格
技术秘密普通许可费:3万元人民币
四、价格形成过程
经成果完成人与受让方四川宏野食品有限公司协商,双方同意该成果以协议定价3万元人民币作为技术秘密普通许可费, 许可期限为合同签订之日起3年。
特此公示,公示期15日,自2024年7月26日起至2024年8月09日。如有异议,请于公示期内以书面形式实名反映。
大学科技园管理办公室(成果转移转化中心):0813-5566787
纪委:0813-5505625
大学科技园管理办公室(成果转移转化中心)
2024年7月26日